Опасный для сосудов холестерин: как его контролировать

Холестерин организм получает вместе с пищей, в основном с мясом и молочными продуктами. В небольших количествах холестерин приносит лишь пользу.

Холестерин участвует в образование новых клеток, таким образом организм обновляется. Избыточный холестерин оседает на станках сосудов в виде наростов. Тогда ссужается просвет сосудов и ухудшается снабжение кислородом всех органов организма.

Как не дать холестерину, который с возрастом только увеличивается, не повредить здоровье?

Рацион

1. После 39 лет надо меньше употреблять сала, сливочного масла, мяса и молока. Больше употреблять обезжиренного молока, курятину и индюшатину. Полностью исключить жирные полуфабрикаты: сосиски и колбасу.
2. Включать в меню продукты, уменьшающие холестерин. Это овощи и фрукты с большим количеством клетчатки: яблоки, свежая или приготовленная морковь, капуста и свекла, чечевица, горох и отруби.
3. Врачи советуют принимать пищу пять раз в день. Одна порция – это один овощ или фрукт, 100 г бобовых или 1 ст. л. оливкового масла. Нужно, чтобы в меню ежедневно был кусочек рыбы, горсть орешков либо семечек, 1 ст. л. оливкового масла. Это сделает сосуды эластичными и не позволит холестерину навредить им.

Как образуется холестериновый нарост

Если в крови много холестерина, он начинает откладывается на внутренней стенке сосуда и «обрастать» рубцовой или соединительной тканью. Так формируется холестериновая бляшка. Она снижает эластичность сосудов и может привести к его разрыву при скачках повышенного давления. Чем больше нарост, тем быстрее он обрастает новым холестерином и тем более хрупким становится сосуд.

Кроме того, постепенно ссужается сосудистый просвет и снижается снабжение кислородом всех органов организма. При этом, если забитый холестерином сосуд, окажется в сердце, он перекроет доступ питания к «мотору». Это приводит к развитию инфаркта, если в мозге – то к инсульту.

Количество холестерина в крови

1. В норме холестерин в крови должен быть от 5,2 до 6,2 ммоль/л. Если он выше, то это приводит к нарастанию холестериновых наростов в сосудах.
2. Количество «плохого» холестерина в сосудах не должно превышать от 3,3 до 4,1 ммоль/л.
3. В норме «хорошего» холестерина в кровеносных сосудах должно быть от 1,01 до 1,55 ммоль/л.
   Начать контролировать уровень холестерина нужно с 39 лет.

«Плохой» холестерин образует в сосудах бляшки. А «хороший» холестерин предотвращает их нарастание. При избытке «плохого» холестерина необходимо пойти на приём к кардиологу и соблюдать диету.